Catégorie : Santé

 Le BARF facile et économique

Nourrir sainement son chien sans se ruiner

Une des obsessions quand on parle de nourrir son chien au Barf ou à la ration ménagère, c’est la peur d’une alimentation déséquilibrée, contrairement à la croquette, qui elle grâce à plus de cinquante ans de marketing acharné, nous est vantée comme parfaitement ajusté au nano gramme près.

Cela est très discutable, notamment car aucun être vivant sur terre ( même les humains!) ne consomme à chaque repas la dose parfaite de micro et macro nutriments.

Les recherches modernes tendent d’ailleurs à démontrer l’importance des enzymes vivantes notamment pour le renforcement immunitaire et la prevention des maladies auto-immunes et cancéreuses. Si ces sujets vous intéressent lisez aussi nos pages L’alimentation et Santé

Cela dit, même si en donnant une base très simple de carcasses, viande et restes de table on peut faire largement aussi bien (ou mieux) et moins cher qu’avec de la nourriture industrielle, on peut quand même faire encore mieux avec quelques compléments alimentaires assez économiques et efficaces.

A une époque où l’on nous parle tant du bien être animal, la question du bien-être psychologique induit par une bonne gamelle est souvent oubliée!

Petit rappel des bases.

L’essentiel : une base d’os charnu.

Le régime BARF (Biologically Appropriate Raw Food tel que décrit notamment  par le Docteur Ian Billinghurst)  vise à respecter les besoins naturels du chien : de la viande crue, des os, des abats… et un peu de bon sens !

Pour les quantités :

– Chiens adultes : comptez environ 2 à 3 % du poids corporel par jour.

-Chiots : jusqu’à 10 % du poids à 2 mois, en diminuant progressivement avec la croissance. Vous pouvez aussi lire notre notre article Comment ajuster la ration alimentaire d’un chien ?

Composition type des gamelles :

Viande et os (60- 80% du poids de la gamelle totale):

• 4 à 5 jours par semaine : carcasses de poulet (environ 25 % d’os et 75 % de viande/peau).
• 1 à 2 jours par semaine : cuisses ou pilons de poulet, plus riches en viande (80 % muscle, 20 % os).
• 1 jour par semaine : un repas à base de viande rouge + abats (foie, cœur, rognons…).

Et on n’hésite pas à recycler les restes de table (20- 40% de la gamelle):

• légumes cuits ou crus, riz, pâtes, pain rassis, fruits … voire un peu de croquettes si besoin. Pas besoin d’être anti-céréales c’est un argument markéting, sauf allergie elles ne posent pas de problème en soi si on est en-dessous de 40% de la gamelle totale.

Les compléments alimentaires essentiels

Quelques ajouts simples suffisent à équilibrer la ration et renforcer la vitalité du chien :

• Levure de bière (2 à 4 g / 30 kg) : vitamines B, peau, poil, immunité.
• Poudre de varech (kelp) (0,5 à 1 g / 30 kg) : iode et oligo-éléments.
• Huile de saumon ou de sardine (1 c à café/jour) : oméga-3 anti-inflammatoires

 Les petits plus à ajouter de temps en temps

Pas forcément indispensables tous les jours, mais utiles de temps en temps ou si on veut faire encore mieux :

• Yaourt nature ou fromage blanc (une grosse cuillère à soupe de temps en temsp) : flore intestinale.
• Vinaigre de cidre bio (1 c. à café dans la gamelle 1 à 2 x semaine) : digestion, acidité, minéraux.
• Huile végétale de qualité (tournesol, lin, cameline…)  (1 c. à café dans la gamelle 1 à 2 x semaine): oméga-6 ou 3 selon le cas.
• Jaune d’œuf cru (1 à 2 x/semaine) : biotine, vit. A/D/E
• Carcasses de crevettes: Chitine et glucosamine : favorisent la santé articulaire (comme la moule verte), utiles chez les chiens actifs ou âgés, minéraux marins : calcium, phosphore, magnésium, iode.
• Coquille d’oeuf broyée: calcium,  magnésium, zinc, bore, cuivre, fer, manganèse, strontium — en très petite quantité, mais utiles.
• Moule verte (1,5 à 3 g / 30 kg) : articulations, souplesse, confort possible tous les jours
• Curcuma + poivre noir : anti-inflammatoire doux (0,5 à 1 g curcuma/j) si inflammation, douleurs articulaires, entraînement intensif.
• Graines de courge moulues (1,5 à 2 g / 30 kg) : zinc, possible tous les jours
• Poissons gras ( sardines, thon, saumon…) : riches en oméga-3, vitamine D et protéines hautement digestibles — 1 à 2 fois par semaine, 30- 50g g pour un chien de 30 kg.
• Huile de foie de morue : source de vitamines A et D + EPA/DHA — 1 ml/10 kg de poids, 1 fois/semaine maximum (éviter surdosage en vitamine A).
• Feuilles de thé vert : riches en antioxydants (catéchines) protecteurs cellulaires — 0,5 g/30 kg, 1 fois/semaine maximum, bien séchées.
• Herbes (thym, romarin, origan, etc.) : digestives, antioxydantes et antiseptiques légers — 1 à 2 pincées/jour pour un chien de 30 kg, à saupoudrer sur la ration.

 En conclusion : une alimentation simple, saine et économique

Nourrir son chien avec des aliments crus ou frais n’est pas si compliqué.

Pas besoin d’acheter du bison bio ou des baies d’açaï : des carcasses de poulet, quelques abats et des restes des compléments simples et un peu de bon sens suffisent.

Rappelons que le chien survit au côté de l’humain depuis plus de 30000 ans en mangeant ses restes, et que c’est même probablement pour ces fameux restes qu’il a renoncé à sa liberté de loup… mais c’est là un autre sujet…

 

La ration du chiot et de l’adulte, différences

De nombreux propriétaires de chiens se posent la même question : Quelle quantité dois-je donner à manger à mon chien ? Et surtout : Dois-je changer la ration entre chiot, adulte et senior ?

La réponse peut surprendre : la base de l’alimentation naturelle reste étonnamment stable tout au long de la vie du chien. Cet article vous propose une approche pratique, nourrie d’expériences et enrichie par les grands principes du modèle BARF.

Ce sujet est aussi abordé et développé ICI

Une ration stable, des besoins qui évoluent

Contrairement à une idée répandue, un chiot ne mange pas radicalement différemment d’un adulte. Il mange plus en proportion de son poids corporel (jusqu’à 10 %), mais la composition de la ration reste sensiblement la même. Un adulte, quant à lui, mange autour de 2 % de son poids. Ainsi, on ajuste surtout les quantités, non les catégories d’aliments.

> Exemple concret :
Un chiot de 5 kg mangera environ 500 g/jour, répartis en 2 ou 3 repas.
Un adulte de 25 kg mangera environ 500 g/jour aussi, mais en 1 repas.
Le type de nourriture reste le même.

Une ration fondée sur l’os charnu

L’ossature de la ration, selon l’approche BARF, repose sur les os charnus. De nombreux éleveurs expérimentés, dont ceux qui suivent les recommandations du Dr Ian Billinghurst (Give Your Dog A Bone) ou de la Dre Karen Becker, estiment que la partie osseuse doit représenter environ 20 % de la ration carnée (soit environ 15% de la ration totale). Cela permet un bon équilibre calcium-phosphore, essentiel pour les chiots en croissance. Par ailleurs la recherche d’un équilibre entre les différents micro-nutriments doit être pensé à la semaine et non au repas, aucun être vivant sur terre ne se régule au repas.

Exemple de structure hebdomadaire simple pour varier les sources carnées :

Jours 1, 2, 4, 5 : Dos de poulet (75 % viande + peau, 25 % os)

Jour 3, 7 : Cuisses charnues (moins d’os)

Jour 6 : Viandes rouges + abats (sans os)

Astuce : Eviter d’ajouter du calcium (os) les jours d’abats, afin de ne pas gêner l’absorption du fer et du zinc.

Complémentation simple et efficace

La ration carnée représente 60 à 80 % de la ration totale. Le reste peut être adapté selon les préférences et la disponibilité :

Fruits et légumes frais (cuits ou crus)

Restes de table (riz, pain, légumes…)

Croquettes de bonne qualité (pour varier ou simplifier)

Compléments : œufs, huile de poisson, sardines, levure de bière, etc.

Le mot-clé ici est souplesse. L’essentiel est de garantir une base osseuse et carnée cohérente.

Croquettes : une segmentation marketing plus qu’une nécessité biologique

L’industrie des croquettes propose aujourd’hui une multitude de produits : alimentation pour chiots de petite race, de grande race, pour juniors, pour adultes stérilisés, pour seniors, pour races spécifiques… Ce foisonnement est en réalité moins justifié sur le plan biologique que sur le plan marketing.

En effet, aucune étude sérieuse ne démontre qu’un chien de race X a besoin d’une croquette différente de la race Y, ou qu’un senior nécessite un aliment transformé radicalement différent. Cette segmentation permet surtout de multiplier les gammes et de vendre plus cher des produits parfois peu adaptés, en particulier chez les chiots.

Selon les travaux de Larsen et al., 2012 (Nutritional needs of puppies, Vet Clinics of North America), les besoins nutritionnels des chiots varient essentiellement en proportion de leur poids et de leur croissance, mais pas dans leur nature.

Le cas des chiots de grandes races est parlant : nombre de croquettes « spécial grande race » sont en réalité mal équilibrées en calcium et phosphore. Un excès de calcium ou un ratio déséquilibré (idéalement autour de 1,2:1) peut favoriser des troubles ostéo-articulaires (voir Hazewinkel & Tryfonidou, 2002), en particulier chez les chiots en croissance rapide.

Une alimentation naturelle bien construite — basée sur des os charnus équilibrés, des viandes variées, et une attention aux signes corporels — répond bien mieux à ces besoins qu’un aliment industriel segmenté.

L’observation, clé de l’ajustement

La balance alimentaire parfaite n’est pas mathématique : c’est l’observation qui prime.

Côtes trop visibles ? Le chien est peut-être trop maigre.

Taille peu marquée, dos élargi ? Le chien est en surpoids.

Ajustez les quantités au quotidien, comme on le ferait avec un enfant en croissance.

En résumé

Le chiot et l’adulte reçoivent la même ration type, en quantité ajustée.

Une ration équilibrée contient 60-80 % de viande (incluant 10-20 % d’os, 10% d’abats…) et 20-40 % de compléments (légumes, céréales cuites, restes de table…).

L’observation est votre meilleur outil : ni balance, ni tableau, mais bon sens.

Ce sujet est aussi abordé et développé ICI